Serviervorschlag. Foto nicht verbindlich.
Vegetarischer mexikanischer Salat
Zutaten
Wasser, vorgeweichte rote Bohnen 20% (rote Bohnen, Wasser), Mais 17%, rote Paprika 11%, Reis 6.6%, weiße Bohnen 6.6%, Tomatenmark, Tomaten 2.3%, Zwiebeln 2.3%, Weizenmehl, natives Olivenöl extra, Branntweinessig, getrockneter Knoblauch, Salz, Kreuzkümmel, Paprika, getrocknete Zwiebeln, Pfeffer, Muskatnuss, Nelken, Zimt, Piment.
Allergene
Gluten. Mögliche Spuren von Fisch, Milch, Ei und Senf.
Vorwürfe
Proteinquelle
Ballaststoffquelle
Geringer Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren
Nährwertangaben
| Pro 100g | Portion von 300g | |
|---|---|---|
| Energie (kJ) | 459 | 1377 |
| Energie (kcal) | 109 | 328 |
| Fett (g) | 2.1 | 6.3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0.3 | 0.9 |
| Kohlenhydrate (g) | 17.1 | 51.3 |
| davon Zucker (g) | 2.6 | 7.8 |
| Ballaststoffe (g) | 3.3 | 9.9 |
| Proteine (g) | 4.6 | 13.8 |
| Salz (g) | 0.5 | 1.5 |
Tipps zur Zubereitung
Kalt zu konsumieren.