Serviervorschlag. Foto nicht verbindlich.
Filet Mignon vom Schwein mit Kartoffelpüree
Zutaten
Kartoffeln 43%, Schweinefilet 26% (Schweinefilet 20% (Herkunft: Frankreich), Wasser, Maniokstärke, Salz), Wasser, Zwiebel 3%, Crème Fraiche 1,5%, Dijon-Senf und gekörnter Senf 0,9% (Wasser, Senfkörner, Essig, Salz), Butter 0,7 %, Rapsöl, Salz, Kartoffelstärke, Muskatnuss, Flohsamenfaser, getrocknete Zwiebeln, Petersilie 0,02%, Pfeffer, Kurkuma.
Allergene
Milch, Senf. Kann Spuren von Fisch, Gluten und Ei enthalten
Vorwürfe
Geringer Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren
Nährwertangaben
| Pro 100g | Portion von 300g | |
|---|---|---|
| Energie (kJ) | 391 | 992 |
| Energie (kcal) | 79 | 236 |
| Fett (g) | 2.7 | 8.1 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1.2 | 3.6 |
| Kohlenhydrate (g) | 6.3 | 18.9 |
| davon Zucker (g) | 1.1 | 3.3 |
| Ballaststoffe (g) | 1.2 | 3.6 |
| Proteine (g) | 6.7 | 20.1 |
| Salz (g) | 0.83 | 2.5 |
Tipps zur Zubereitung
In der Mikrowelle: Deckel entfernen und 2 Minuten bei 750 Watt erhitzen.
Im Wasserbad: Deckel nicht entfernen, Behälter 10 Minuten in köchelndem Wasser erhitzen.