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Genießen Sie ein köstliches Gericht, dass saftige Filetstücke mit einem zartschmelzenden Kartoffelpüree kombiniert, alles fein gewürzt mit Dijon-Senf und Zwiebeln. Serviervorschlag. Foto nicht verbindlich.

Filet Mignon vom Schwein mit Kartoffelpüree Nutriscore A

Zutaten

Kartoffeln 43%, Schweinefilet 26% (Schweinefilet 20% (Herkunft: Frankreich), Wasser, Maniokstärke, Salz), Wasser, Zwiebel 3%, Crème Fraiche 1,5%, Butter 0,7 %, Rapsöl, Dijon-Senf und gekörnter Senf (Wasser, Senfkörner, Essig, Salz), Salz, Kartoffelstärke, Muskatnuss, Flohsamenfaser, getrocknete Zwiebeln, Petersilie 0,02%, Pfeffer, Kurkuma.

Allergene

Enthält: Milch, Senf.

Nährwertangaben

Pro 100g Portion von 300g
Energie (kJ) 391 992
Energie (kcal) 79 236
Fett (g) 2.7 8.1
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.2 3.6
Kohlenhydrate (g) 6.3 18.9
davon Zucker (g) 1.1 3.3
Ballaststoffe (g) 1.2 3.6
Proteine (g) 6.7 20.1
Salz (g) 0.83 2.5

Tipps zur Zubereitung

In der Mikrowelle: Deckel entfernen und bei 750 Watt 2 Minuten erhitzen. Im Wasserbad: Deckel nicht entfernen, Behälter in köchelndem Wasser 10 Minuten erhitzen.